JapaneseSobaNoodles蔦の店主である大西祐貴さんの死去の情報があります。
大西祐貴さんは年齢が43歳だったということで飲食業界には大きな衝撃があるようです。
ミシュランの星も獲得していたラーメン店のオーナーシェフの死亡ということで海外でも注目している方もいるようです。
大西祐貴さんは40代での訃報と言うことですがその死因は何だったのでしょうか。
大西祐貴が死去
JapaneseSobaNoodles蔦のオーナーシェフである大西祐貴さんの死去はSNSで話題となっております。
訃報のお知らせ
Japanese Soba Noodles 蔦
オーナーシェフ大西祐貴が享年43歳にて急逝いたしました。ここに生前のご厚誼に心より感謝し謹んでお知らせ申し上げます。— Japanese Soba Noodles 蔦 (@tsutainfo) September 23, 2022
大西祐貴さんの死去はJapaneseSobaNoodles蔦のツイッターの公式アカウントでも公表されました。
多くのラーメンファンがショックを隠し切れないようです。
ミシュランの星をラーメン店で獲得したということですが40代での訃報はあまりにも早すぎます。
大西シェフはどのような死亡の原因だったのでしょうか。
死因は病気か
「JapaneseSobaNoodles蔦(巣鴨)」にてチャーシューワンタン味噌Soba
味噌ラーメンという概念の破壊と再構築が瞬時に行われた
完全に仏料理だ
生姜風味のひき肉やパンプキンシードオイル等により刻一刻と味が変化していく様は圧巻と言う他ない
和×洋×中のハイブリッドやな pic.twitter.com/uArUlqf4ZR
— ether[エーテル] (@ether_run) December 15, 2018
大西祐貴さんの死因に関してはいろいろな噂があるようです。
公式の死去の原因に関してのコメントなどは親族などからはないようです。
43歳での訃報と言うことで大きな注目を集めておりますが何か持病などの病気を持っていたのでしょうか。
wikiプロフィール
大西祐貴さんのwikpediaでのプロフィールなどはあるのでしょうか。
代々木上原『JapaneseSobaNoodles 蔦』さんにて!毎回思うんですが、特製プレートだけで10皿くらい食べられるんですよね。
Omakase予約特典で食後にいただける小麦茶がかわいい??! pic.twitter.com/m2Lgm2vDmF— はらパン (@harapan_jp) June 17, 2021
wikiには大西さんの経歴などのページはないようです。
飲食業界では有名ですがwikiなどは芸能人や政治家などの著名人を優先的にページを作成しているようです。
アパレル会社勤務や元々はミュージシャンを志望していたこともあるということです。
巣鴨のラーメン店を2012年に創業しその後多くの称賛の言葉を受けておりましたがラーメン店としては初めてミシュランの星をもらいラーメン界の寵児となった感じもありました。
経歴などに関しては今後大西さんのページが作成される可能性もあるようです。
死去して逆に一般の人の注目を集めているようですが40代での訃報は本当に残念だなどの意見が多いようです。
情熱大陸と父
大西祐貴さんはテレビの「情熱大陸」にも1月に出演をしております。
海外からの出店のオファーもあったということですが急激な店舗の拡大などには身長だったようです。
多くのファンがいるラーメン店ですがその味をきちんと継承していけるのかなどの意見もあるようです。
元々は父親が藤沢でラーメン店の「七重の味の店 めじろ」というお店をやっていたということです。
そちらで勤務してラーメンの基礎を学んでいたとのことです。
それにしてもどうして40代での死去となってしまったのでしょうか。
本当に悲しいなどの意見がネット上には溢れているようです。
JapaneseSobaNoodles蔦
JapaneseSobaNoodles蔦は東京でも有名なラーメン店となっておりました。
まさか店主が43歳で死去するとは誰も予想していなかったようです。
おはようございます。
本日9/20以降
諸事情により休業致します。
ご不便をお掛けいたしますが何卒宜しくお願い致します。— Japanese Soba Noodles 蔦 (@tsutainfo) September 20, 2022
直前には体調が悪いのではなどの噂もあったようですが訃報をなるとは多くの方が予想もしていなかったようです。
Twitterには多くの大西ファンの追悼のコメントがあるようです。
大西さんの死因などが判明した際にはこちらのサイトに追記しようと思います。