ホストの運営しているラーメン店がデイリー慎重で報道されております。
報じられているホストとは美堂瞬氏で新宿歌舞伎町などでラーメン店を運営しているということです。
美堂瞬氏のラーメン店では問題が起きているようですがどのようなものなのでしょうか。
本日は美堂瞬氏の経営しているとされるラーメン店に関しての話題です。
【美堂瞬】歌舞伎町と渋谷のラーメン店
美堂瞬氏のラーメン店が歌舞伎町を渋谷にあるということです。
歌舞伎町の有名ホスト、美堂瞬氏（37）経営の2店が提供するそのラーメン。どんな環境で作られているのだろうか。最近まで働いていた元店員が語る。
その後も別の店員が出勤して、ネズミが泳いでいたことがあったそうです。それから半年くらいして駆除の業者を入れたようですが」
今度はゴキブリが増えて、洗い物をしていると飛んでいたりしました。ほかにも食洗器を月に1度も清掃しないので、中に食材のカスがたまったり、油がこびりついたりしていました」
夕方5時から朝5時までワンオペで休憩なし、という状況も日常的だったとか。現在、美堂氏は元店員から民事訴訟を起こされようとしており、担当弁護士が言う。
「時間外や深夜手当の未払い、失業手当相当額、有給休暇分給与の未払い、付加金などの請求を予定しています。ただし、訴訟に勝利しても、美堂氏は請求額を支払わない可能性があるので、そうならないように美堂氏の債権の仮差し押さえを請求しています」
7月20日に東京地裁は、仮差し押さえを決定している。美堂氏はどう答えるか。
「衛生面は、いまは業者を入れるなど適切に処置しています。労働環境については、未払いなどがあれば支払う意思はあります」
出典：デイリー慎重
美堂瞬氏の運営しているラーメン店は労働環境も厳しいものがあったようです。
現在は元従業員から訴訟を起こされそうになっているということです。
美堂瞬氏は給与の未払いなどがあれば支払うとの意思を表明しているということです。
そして衛生面では掃除の業者などを入れて適切妥当な対応をしているとのことのようです。
マーラータン?
美堂瞬氏のラーメン店が労働環境などでデイリー新潮に報道されましたがなんと移転名なのでしょうか。
薬膳マーラータンでホスグルメ??
dezon 美堂瞬 代表のお店です、トッピングの種類が豊富でした。お祝いも兼ねて！
飲む人達の事を考えたヘルシーで身体に優しいマーラータン。歌舞伎町のカロリーインフレ問題に、終止符を打つ救世主となるか。#アルテミス #草摩由希 #薬膳マーラータン #ホスグルメ pic.twitter.com/XBLzjsEShP
— そまゆき??(草摩由希) Artemis 代表取締役社長 (@yukisouma_hal) December 22, 2018
ネット上ではマーラータンという名前のラーメン屋さんのようです。
薬膳料理ということのようですが本当に報道されているようなことがあったのでしょうか。
インスタなどにも店内の様子や料理がアップされておりますが衛生的に問題があるようには感じられないなどの意見もあるようです。
ホスト
20日ぶりのお休みだったので、
美堂瞬代表取締役が経営する
マーラータン歌舞伎町店のオープン祝いにきました????ホストでお金を貯めて好きなことに挑戦してくれてて本当に嬉しい
ホスト以外では働かせないみたいなホストクラブ経営はもう古い#冬月グループ #マーラータン #本業も副業も本気 pic.twitter.com/zTETpRGooe
— 叶 遊乃@冬月グループ会長 (@kanouyuudai) December 20, 2018
美堂瞬氏は歌舞伎町のホストということで地理的にも詳しい新宿でラーメン店を開業してという形のようです。
ホストなどは夜の仕事なので深夜や早朝に仕事が終わります。
そして仕事帰りにラーメン店を探す人にターゲットを絞ったのかもしれません。
客層は派手な服装の方も多いなどのコメントもあります。
かなりにぎわっていたということで今回の記事は本当なのかなどのコメントもあるようです。
ネズミとゴキブリ
飲食店でネズミやゴキブリが出るのはショックかもしれません。
古いビルに入っている飲食店ではかなり悩まされているようです。
新しい建築物ではネズミなどへの対策もかなりされているようです。
Twitterなどでも批判の声もあります。
飲食店関係者からはゴキブリが出るのは不可避だなどの意見もあるようです。
日本の環境や湿度などの関係から完全に駆除するのは困難なようです。
労働環境は今後改善されるのでしょうか。
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