舘野真知子が死去|死因の病気はがん?結婚(夫と子供)の家族は

発酵料理を研究している舘野真知子さんが死去したとの速報が入ってきました。

料理研究家の舘野真知子さんですが48歳という年齢での訃報に多くの料理関係者が驚いているようです。

ネット上でも健康にいい料理を研究していた舘野さんが死亡したことに大きなショックを受けているファンも多いようです。

本日は料理研究家の舘野真知子さんの死去に関しての話題となります。

舘野真知子が死去

とびきりの笑顔でおいしい料理を教えてくださった舘野真知子さんが、5月1日に亡くなられました。
「生産者を尊重する、素材を生かす」をモットーに、料理や発酵の楽しさ、食べることの大切さを教えてくださりました。
ご冥福を心からお祈り申し上げます。 pic.twitter.com/Q68BZLRdju

— NHKきょうの料理公式 (@nhk_ryouri) May 2, 2022

発酵食品などの料理研究家で知られる舘野真知子さんの死去は下記のように報道されております。

発酵料理で知られる料理研究家で管理栄養士の舘野真知子（たてのまちこ、本名・小林真知子）さんが1日、病気のため亡くなった。48歳だった。

舘野さんは栃木県出身。病院の管理栄養士、レストラン「六本木農園」のシェフを経て、料理研究家として独立。

塩こうじや漬けものなどの発酵料理について著書やテレビ番組で発信を続けた。

出典：朝日新聞デジタル

舘野真知子さんは管理栄養士の資格などもあり信頼できる料理研究家として有名でした。

メディアにも出演し発酵食品の魅力などを伝えておりました。

そんな舘野さんですが48歳という年齢での死去に多くの料理関係者が驚きを隠せないようです。

健康にいいはずの食事をきちんととっていたはずなのにどうして40代での訃報となってしまったのでしょうか。

死因の病気はがん?

フレグラボで、料理研究家で管理栄養士の舘野真知子さんの取材でした！
ゆったり逗子のお宅、畑でも撮影させていただきました。
つみたてレモングラスティーで、パァッと目の前が明るく??
真知子さん、ありがとうございます??

この太陽の時間をそのまま書かなくちゃ??#フレグラボ #日本香堂 pic.twitter.com/XndFktUb8F

— 森綾@初短編小説集『白トリュフとウォッカのスパゲッティ』 (@otonaayaya) June 8, 2020